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미생물이야기 생활습관병-고혈압
2013-08-05 16:18:32
이엠생명과학연구원

생활습관병- 고혈압

 

 

(단위 :mmHg)

 

 

 

수축기혈압   이완기혈압

 정상

 120이하

 그리고

 80이하

 고혈압전단계

120-139

또는

80-90

1기 고혈압

140-159

또는

90-99

2기 고혈압

160이상

또는

100이상

 

 

 

* 수축기 혈압 : 심장이 수축하여 피를 뿜어낼 때 나타나는 혈압
* 이완기 혈압 : 심장이 확장하면서 피를 받아들일 때 나타나는 혈압

왜 고혈압이 생길까요?

  • 유전 : 부모가 고혈압인 경우 발생할 확률이 높습니다.
  • 연령 : 나이가 많아질수록 고혈압 발생빈도가 더 높아집니다.
  • 체중 : 체중이 증가할수록 혈압은 높아집니다.
  • 영양 : 열량섭취, 나트륨, 지방, 알코올의 과잉섭취는 혈압을 증가시킵니다.
  • 스트레스 : 심장박동량을 증가시키고 말초혈관의 저항도 상승시켜 혈압을 증가시킵니다.
  • 질병력 : 당뇨병, 고지혈증, 신장병, 심장병 및 퇴행성 질환은 고혈압의 요인이 됩니다.

고혈압예방과 관리를 위한 식생활은?

고혈압은 생활에서 주의를 기울이면 충분히 조절할 수 있는 질병입니다. 특히 식사요법이 중요합니다. 식사요법만으로 고혈압을 어느 정도는 내릴 수 있어, 약이 필요한 경우에도 복용량을 줄일 수 있습니다. 식사요법은 고혈압 치료의 기본입니다. 적절한 식사는 혈압을 조절하고, 동맥경화와 뇌졸중, 심장발작의 위험을 높이는 고지혈증과 당뇨병 등 다른 질환의 예방에도 유효합니다. 식사요법에는 여러 가지 제한이 있어 불편하다는 생각을 하겠지만, 이것을 고혈압치료의 계기로 생각하고 적극적으로 해야 합니다.

저염식 섭취

소금은 혈압을 높이는데 절대적인 역할을 하므로 소금, 간장, 된장 등과 소금에 절ㅇ니 음식을 줄이는 것이 가장 중요합니다. 한국인의 1일 소금 섭취량은 15~20g정도인데 절반으로 줄여야 합니다.

칼륨 섭취

칼륨은 혈압을 저하시키는 작용을 합니다.

소금함량은 낮고 칼륨 함량이 높은 식품

  • - 어육류 : 돼지고기, 정어리, 연어, 고등어, 조개류
  • - 전분류 : 전맥, 고구마
  • - 과일류 : 딸기, 바나나, 오렌지, 메론, 건포도, 밀감
  • - 채소류 : 시금치, 호박, 우엉, 버섯, 토마토
  • - 유제품 : 우유, 치즈
  • - 기타 : 땅콩, 잣

과음 제한

과음은 교감신경계를 활성화시켜 심박출량과 박동수를 증가시키고 혈압을 상승시키며 중풍의 직접적인 유발원인이 되기도 합니다.

저지방식

콜레스테롤치를 정기적으로 검사하고 동맥경화증의 원인이 되는 콜레스테롤과 지방이 많은 동물성 식품을 삼가고 섬유질이 풍부한 식물성 식품을 섭취합니다.

식사요법을 위한 4가지 포인트

  • - 염분에 손대지 말 것
  • - 야채의 활용으로 칼로리를 제한
  • - 육류보다는 생선을
  • - 외식에도 노력을

염분이 많이 든 음식과 적게 든 음식의 예

테이블의 간단한설명을 넣어주세요
  염분이 적게 든 음식 염분이 많이 든 음식
곡류 쌀, 보리, 조, 옥수수, 감자, 고구마 소금을 넣고 조리한 곡류
  대부분의 빵 소금, 베이킹 파우더, 소다를 넣고 만든 빵
국종류 소금, 된장, 해조류, 소금으로 간을 한 생선을 넣지 않은 국 소금, 된장, 해조류, 멸치를 넣은 국
고기,생선류 소고기, 돼지고기, 간, 신선한 생선, 소금을 뿌리 지 않고 말린 생선 통조림, 절인고기, 생선, 장조림
달걀류 가공하지 않은 달걀 소금을 넣은 달걀
채소류 소금을 넣지 않고 조리한 신선한 채소류 요리 김치, 깍두기, 장아찌, 통조림, 채소 해조류
지방류 참기름, 식물성 기름 버터, 마아가린
과일류 신선한 것은 무엇이든지 과일 통조림
당류 흰설탕, 흑설탕, 젤리 케이크, 베이킹 파우다
후식류 카스타드, 푸딩 소다를 넣은 과자
음료수 우유, 과즙, 보리차, 홍차, 커피, 탄산 음료수 통조림에 소금이 들어있는 채소즙(야채쥬스, 토마토쥬스)
기타 고추, 후추가루, 식초, 겨자 등의 양념을 사용한 것 마요네즈(소금을 넣은 것), 화학조미료

고혈압 예방과 치료를 위한 생활습관

  • 담배를 끊는 것이 좋습니다.
  • 정상체중을 유지하여야 합니다.
  • 음주는 절제하는 것이 좋습니다.
  • 규칙적인 운동을 합니다.
  • 음식은 싱겁게 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 포화지방산 섭취를 제한하여야 합니다.
  • 스트레스를 풀어야 합니다. ?



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