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미생물이야기 미생물제 생산과 활용미생물
2013-08-06 12:06:54
이엠생명과학연구원

미생물제 생산과 활용미생물

 

 

가.미생물의 기능(부패, 발효, 합성)

○분해는 산화 분해와 발효 분해로 구분

-발효 분해는 나아가 유용 발효(발효)와 유해 발효(부패)로 나타냄

○합성은 질소 동화와 탄소 동화로 구분

○일반적으로는 발효와 부숙과 부패를 혼동

-."퇴비를 자연 발효시킨다"고 하는 의미는 원래는 부숙으로 해야 할 것을 발효라고 많이 표현하고 있음.

- 부패란 유기물의 분해 과정에서 미생물 활동에 의한 다량의 에너지를 가스나 열로 방출하고 식물과 동물에 대해 유해한 중간 물질과 효소 저해 물질을 생성하고 급속히 무기화하는 것을 의미하며 무해하게 될 때까지 장시간 숙성시키는 것도 부패로 나타내고 있음

- 발효란 미생물 활동에 의한 에너지의 방출은 극히 적고 산화 분해의 20분의 1정도의 에너지로 불용성의 유기물을 비교적 단기간에 가용화(흡수되는 상태)하는 유기물의 유효화하는 것을 의미

- 합성이란 이들 분해물을 먹이로 하여 질소고정이나 광합성 등을 통해 외부의 에너지를 흡수하는 것을 의미

- 광합성에 관해서는 남조류와 녹조류와 같이 호기적으로 완전 광합성을 하는 것과,광합성 세균과 같이 혐기적 조건에서 불완전 광합성을 하는 것까지 종류가 많이 있음

 

 

나. 기능으로 본 미생물상 관리

○미생물상을 관리한다면 토양의 물리성이나 화학성도 자연적으로 개선되기 때문에 토양 자체에 결점이 없다면 특별히 토양을 개선할 필요는 없음

○미생물상의 형성은 목적으로 하는 미생물이 토양에 정착한 경우에 발생하는데 어느 특정한 종류만을 정착시키는 것은 곤란하고 생태적으로 무리로서 정착시키는 것이 중요

○토양의 종류는 많기 때문에 효과가 크게 다르게 발현하는 경우가 있고, 일회 시용으로 완벽한 경우가 있는가 하면 수회 시용하여도 전혀 효과가 없는 토양도 있음

○미생물의 응용시험은 화학비료나 농약처럼 결정된 형태가 없기 때문에 편의상 화학비료, 농약 시험에 준하여 행해지며, 농도와 횟수가 기준이 되어, 그 결과는 재현성의 문제에서 결점이 있다고 하여 효과를 나타내지 못하는 경우가 많이 있음

○미생물의 시용 효과는 시용된 미생물이 우점적으로 정착하고 안정적으로 작용하는 경우 비로소 나타나는데, 농도와 횟수는 기준정도의 것이고 절대적인 의미를 갖는 것은 아니므로, 효과가 날 수 있도록 양질 유기물을 계속 시용하는 것이 좋음

 

다. 환경 보호를 위한 미생물 이용

○지표토양의 유실방지, 농약과 화학비료에 의한 토양 및 수질오염, 농축수산 폐기물에 의한 수질 및 토양 오염, 하수 및 쓰레기에 의한 오염이 문제가 발생

○논의 메탄가스와 유기물분해에 의한 탄산가스의 증대는 대기권의 파괴에도 직접적으로 관계되어 있음

○화학비료와 농약에 대해서는 일부 오염원이 되지 않는 제품도 있지만 유기물에 의한 오염은 유용한 자원으로서 회수하는 체계를 확립하지 않는 한 근본적인 해결은 곤란함

○분해가 되지 않는 화학 합성 물질(오염 물질)이 미생물에 의해 분해되는 예의 경우가 있기는 하지만 아직 실용단계에는 증식 조건이나 효과적인 이용법이 충분하지 않기 때문에 기대할만한 결과가 얻어진 예가 많지 않음




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