커뮤니티 > 미생물이야기



미생물이야기 세포의 구성분자에 대하여
2013-08-07 16:35:40
이엠생명과학연구원

세포의 구성분자

 

1 생물분자의 다양성은 탄소의 성질에 기초를 두고 있다.

유기화합물-탄소와 결합한 화합물

탄화수소- 탄소와 수소만으로 이루어진 메탄 같은 화합물

탄소골격-유기화합물의 탄소사슬

이성질체-분자식은 동일하나 구조가 다른 화합물.

 

2 작용기는 유기화합물의 특성 결정에 중요한 역할을 한다.

수산기- .하나의 산소원자에 하나의 수소원자가 결합된 것.

      알코올 : 수산기를 가지고 있는 화합물.

카르보닐기-.한 개 의 산소원자에 한 개의 탄소가 이중결합

      알데히드: 탄소가 탄소골격의 끝에 있는 화합물

      케톤 : 탄소가 탄소사슬 안에 있는 화합물

카르 복실기- .수산기가 결합된 탄소에 하나의 산소원자가 이중으로 결합

      카르 복실산: 카르 복실기를 가지고 있는 화합물

아미노기-.두개의 수소원자에 질소원자가 결합

      아민:아미노기를 포함한 화합물

 

3 세포에서는 몇종류의 단위 분자로 수많은 고분자가 만들어진다.

고분자 -핵산. 탄수화물,지질

중합체-유기분자를 사슬로 연결하여 고분자를 만드는데 이를 중합체라 한다.

단량체-중합체를 이루는 단위

탈수합성-단량체를 서로 연결하는 과정

가수분해-탈수합성의 역반응

 

4 탄수화물

단당류-.탄수화물의 단량체

      CH2O의 배수가 되는 분자식

      수산기 카르보닐기로 이루어짐

      ex) 포도당: 세포활도의 주 연료 ,과당

이당류-두개의 단당류가 탈수과정르 거쳐서 이루어짐

      ex)설탕

다당류-.단당류가 긴사슬로 연결됨

      저장성 분자

      ex)녹말: 소화기관에서 가수분해하여 사용,
      글리코겐: 사용하고 남은 당을 글리코 겐 형태로 저장 ,
      셀룰로오즈: 세포를 보호하거나 구조를 형성 하는구성 물질

 

5. 지질

탄소와 수소원자가 비극성 공유결합으로 연결

기름 : 하나의 지방산 분자가 탈수합성에 의해 글리세롤과 합성

불포화- 이중결합을 가지고 있는 지질과 지방산을 불포화 되었다고 한다.
      탄소골격에 수소원자가 포함되지 않음을 의미.

      ex)식물성 지방

포화 - 수소원자를 최대로 가지고 있는 지질

      ex)동물성 지방:플라그가 내벽에 쌓임 ->동맥경화 유발

 

6 단백질

아미노산 단량체가 결합된 중합체

단백질 그룹- 구조 단백질, 수축 단백질, 저장 단백질, 방어 단백질, 운반 단백질,

       신호 단백질,  효소

단백질은 20종류의 아미노산으로 만들어진다.

펩티드 결합-하나의 아미노산의 카르복실기가 다른 아미노산의 아미노기에 있는 질소원자에

       결합하면
      한분자의 물이 빠지면서 두 개의 아미노산이 연결되는 것.

라이소자임-사람의 눈물이나 백혈구에서 발견되는 단백질의 모형.

단백질의 구조

      단백질의 1차구조-.폴리펩티드의 아미노산 서열에 의해 결정된다.

      ex)트랜스 사이래틴: 중요한 운반 단백질 ,갑상샘 분비 호르몬이나 비 타민 A를 몸 전체에

         운반해 줌.

      단백질의 2차구조-.수소결합에 의해 폴리펩티드가 꼬이거나 접혀서 만들어짐

      알파나선구조: 폴리펩티드 사슬의 꼬인 구조, 병풍구조- 폴리펩티드 사슬이 접힌 구조

      단백질의 3차구조-폴리펩티드의 3차원적 형태

      폴리 펩티드의 소수성 R기 사이의 상호인력에 의해 만들어짐

      단백질의 4차구조-여러개의 폴리펩티드가 연관되어 만들어짐

 

7 핵산

단백질 정보를 제공하는 중합체

디옥시리보핵산과 리보핵산 두종류가 있음

뉴클레오티드-핵산의 단량체,당 인산 질소염기로 구성되어 있음

ex) DNA-DNA사슬 두가닥은쌍을 이룬 염기가 수소 결합하여 이중나선을 이루고 있으 며 대부분은 염기쌍이 수백혹은 수천개가 연결하여 폴리 뉴클레오티드를 이루고 수 많은 유전자를 가지고 있다.유전자의 뉴클레오티드의 서열이 단백질의 1차구조를 결 정하는 정보이다.




대전광역시 유성구 문지동 KAIST문지캠퍼스강의동L605호 대표이사:(원장)서범구 사업자번호:314-86-01479
전화번호:1800-0250 팩스번호:07074559748 관리자이메일:puom9@naver.com
이엠생명과학연구원. All Rights Reserved