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미생물이야기 사상균의 식물 분류상의 위치를 보면 뿌리, 줄기 및 잎을 갖지 않는 엽상식물(Thallophyta) 가운데에 엽록소를 갖지 않는 균류로 분류
2013-08-13 16:06:32
이엠생명과학연구원

사상균의 식물 분류상의 위치를 보면 뿌리, 줄기 및 잎을 갖지 않는 엽상식물(Thallophyta) 가운데에 엽록소를 갖지 않는 균류로 분류되어 있다. 사상균은 진정균류에 사상균의 분류 및 동정은 다음과 같다.

 

1) 균사 격벽의 유무

2) 균사의 모양, 색 및 균사의 폭

3) 사상체의 착색 및 무색

4) 유성포자의 형성 유무, 예를 들면 난포자,접합포자, 자낭포자 등의 모양

5) 무성포자의 모양, 예를 들면 자낭포자, 분생자, 분열자 등의 구별,

6) 포자두의 특징

 

a) 포자낭의 위치, 크기, 색, 모양

b) 분생자를 착생시키는 경우 - 단분생자(Single conidia), 연쇄분생자(Chain conidia), 출아분생자(Budding conidia) 등의 차이, 파자의 모양, 배열

7) 포자낭병 또는 분생자병의 성상 - 단생 혹은 가지 뻗기, 뻗은 가지의 형식, 포자낭병 선단의 중축의 크기, 모양, 분생자병이 단생인지 혹은 방상인지 조사

8) 무생포자 (특히 분생자)의 현미경적 조사

9) 특수 구조의 존재 : 포복지 , 가근, 병족세포, 후막포자, 균핵 등

Ⅰ. Phycomysetes(강)

이것에 속하는 것은 격벽이 없다.

A. Oomycetes(아강) : 유성포자는 난포자(Oospore)

1. Saprolegniales(목) 물곰팡이

- Sproleniales속

  S. parasitica는 어류에 번식한다. 포자낭중에 운동성의 Zoospore를 생성한다.

2. Pernosporeles(목)

- Pythium속

  야채류의 부패, 식물의 뿌리 병원균

  포자낭은 운동성의 Zoospore를 갖는다.

B. zygomycetes(아강) : 유성포자는 접합포자

1. Mucorales(목) : 무성포자인 포자낭포자는 포자낭 안에 생성된다.

a) Mucor 속

토양 및 퇴비 중에 존재하며 여러 가지의 식품에 번식하는 것과 어떤 종류는 식품 제조에 도움을 주는 것이 있다. 일명 솜털곰팡이라 한다. M.racenosus가 잘 알려져 있다. M.rouxii는 녹말 당화에 있어서 Amylo process에 사용된다.

- Mucor 속의 특징

① 격벽이 없다. 균사는 회색 백색

② 포자낭병은 기균사상에서 신장하며 단일 혹은 분지상으로 된다.

③ Collumella은 원형, 원통형, 배형

④ 포자는 활면으로 규칙적. 흑색 내지 갈색

⑤ 접합포자의 Suspensor 의 크기는 같다.

⑥ Stolon, rhizoid, sporangiole가 없다.

b) Zygorrhynchus속

토양 중에 존재한다. Mucor 속과 유사하나 접합포자의 Suspensor 의 크기가 같지 않고 동일균사에 인접하는 분지에서 생긴다.

c) Rhizopus속

빵, 야채, 과실 등의 식품에 잘 번식하며, 거미줄 모상의 균사체를 형성한다.

거미줄 곰팡이라고도 한다.

- Rhizopus속의 특징

① 균사는 무격벽

② Stolon 및 rhizoid를 갖는다.

③ 포자낭병은 가근(假根)이 발생하는 node로부터 신장한다.

④ 포자낭은 크고 보통 흑색이다.

⑤ Columella는 반구상이며 융기(포자낭의 토태(土台)가 되는 것)를 갖는다.

⑥많은 솜털 모상의 균사체가 발달하며 Perti dish를 가득차게 한다.

⑦Sporangiole을 형성하지 않는다.

d) Absidia속

Rhizopus속과 유사하나 포자낭병은 두 개의 가근 사이에서 발생한다. 포자낭은 소형이며 배 모양이 된다.

e) Thamnidium속

냉동식육에 가끔 생육하는 곰팡이로 Thamnidium elegans가 알려져 있다. 이 속의 특징은 다음과 같다.

① 균사는 무격벽

② 포자낭병 선단에 큰 포자낭을 형성한다. 포자낭병의 기부 부근에 몇 개의 포자를 함유하는 Sporangiole이 다수 외생한다.




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