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미생물이야기 자신에 맞는 맞춤 영양제(customized nutrients) 처방은 종합 보충제에 개별 영양소를 추가하는 방식이다.
2013-08-16 10:08:48
이엠생명과학연구원

 

개인별 비타민 보충제의 디자인 및 체내 이용 극대화 방식



섭취 영양소가 최대 효과를 발휘하려면 각 영양소간에 균형을 유지해야 한다. 비타민도 예외는 아니다. 균형을 맞추어 여러 종류의 비타민을 함께 복용하지 않으면 오히려 결핍증을 부르기도 한다. 영양소는 서로 상승적으로 작용하기 때문에 단일 성분의 영양소로 효과를 평가하기 어렵다.

 

영양 보충제는 인체에서 경쟁적으로 흡수된다. 단일 영양소를 보충하게 되면 보충되지 않은 영양소의 부족을 초래할 위험이 있다. 따라서 단일 비타민제나 몇 가지 비타민제를 선택적으로 섭취하는 것은 바람직하지 않다. 그러나 필요한 영양소를 골고루 최적량 함유하면서 복용이 용이한  단일 정제(single pill)는 없다.

 

또한 비타민은 음식 섭취와 거의 동시에 하루 용량을 분할하여 복용해야 흡수율과 체내 이용률이 좋아진다. 용량의 증감도 서서히 단계적으로 진행시킨다. 천연 비타민과 합성 비타민은 화학적으로 동일하며 큰 차이가 없다. 그러나 지용성 비타민은 약간 다르다. 천연 비타민 E는 합성 비타민 E보다 흡수가 더 잘되고 생물학적 활성이 더 크다. 실제로 천연 비타민도 합성 비타민을 포함하고 있다.

 

비타민은 건조한 냉암소에 보관해야 효능이 보장된다. 반드시 유효기간을 체크한다. 티아민(thiamin)의 지용성 형태인 알리티아민(allithiamins)은 수용성 티아민보다 우수하다.

1일 최적 섭취량(ODI)은 최적 건강을 유지하는데 안전한 용량 범위이며 대부분 질병 예방이 가능하다. 먼저 자신의 기본적인 1일 최적 섭취량(Basic ODI)을 결정한다. 기본 ODI 범위 중에서 낮은 용량으로 시작하여 기분이 지속적으로 양호해지면 그 용량을 그대로 복용하고 그렇지 않으면 건강이 개선될 때까지 용량을 점차적으로 증량한다.
 

다음 단계는 개인별 특이 질병에 따른 1일 최적 섭취량(ODI)을 설정한다. 특수 질병을 예방하는데 사용되는 1일 최적 섭취량은 기본적인 1일 최적 섭취량보다 높고 기존 질환의 일차적 치료제 또는 질병 치료의 보조제로 가치가 있다.

예를 들면 가족 중 암 환자가 있을 때는 1일 용량은 비타민 A, 5000 IU, 복합 비타민 B, 50 mg, 비타민 C, 4000 mg, 비타민 D, 400 IU, 비타민 E, 400 IU, 아연, 50 mg, 크롬, 200 mg, 셀레늄, 250 mg, 필수 지방산인 GLA, 140-240 mg, EPA, 1120 mg 등 대용량을 복용해야만 암에 대한 보호 효과를 기대할 수 있다.

 

최종 단계에서는 여러 가지 보충제를 사용하여 자신의 1일 최적 섭취량(ODI)을 맞출 수 있다. 자신의 ODI를 획득하는 방법은 1정에 여러 가지 비타민을 함유하고 있는 양질의 종합 비타민제(multivitamin)로 시작한다. 종합 비타민제는 비타민의 기본적 용량에 불과하다. 종합 비타민제의 기본 용량에 개별 영양소, 즉 비타민 B 복합체, 비타민 E, 비타민 C 또는 미네랄 등을 여분으로 추가한다.

 

자신에 맞는 맞춤 영양제(customized nutrients) 처방은 종합 보충제에 개별 영양소를 추가하는 방식이다. 여드름의 경우 비타민 A가 50000 IU 필요하다. 종합 비타민제에 들어있는 비타민 A가 25000 IU 함유하고 있다면 추가로 25000 IU를 섭취하는 식이다..




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