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효소enzyme 동물이나 물고기의 내장에는 효소가 풍부하다.
2013-08-23 11:33:54
이엠생명과학연구원

효소는 우리몸에서 일어나는 모든 생화학 반응을 담당한다.
효소 없이는 인체 내에서 어떠한 활성도 일어나지 않는다.
비타민도 미네랄도 호르몬도 효소 없이는 어떤 일도 할 수 없다.

즉 효소야말로 생명을 가능케 하는 물질인 것이다. 

 
살아있는 모든 동물과 모든 식물의 몸 속에는 효소가 존재한다.
논밭에서 나는 모든 곡물과 동물, 살아있는 물고기에도 효소가 존재하며 신선한 채소,해조류,과일에도 효소가 존재한다.
사람 몸 속에는 약 3펀종의 효소가 있는 것으로 현재까지 확인되고 있다.
 
고래 위 속에서 고래가 삼킨 수십 마리의 물개가 통째로 발견되기도 하고, 커다란 뱀은 살아있는 사슴,돼지, 심지어 악어와 같은 큰 먹이를 통째로 삼키기도 한다.
어떻게 이런 큰 동물들을 고래와 뱀은 통째로 삼키고도 어떻게 소화시킬 수가 있을까?
 
산채로 삼켜진 먹이들은 스스로의 몸 속에 충분한 효소가 존재하기 때문에 스스로를 분해해서 고래와 뱀의 소화를 돕는다.
여기에 고래와 뱀의 몸속에 존재하고 있는 효소가 합쳐져 공동으로 서서히 먹이를 분해,소화하는 것이다.
 
특히 동물이나 물고기의 내장에는 효소가 풍부하다.
그래서 사자는 사냥한 먹이감의 내장부터 먼저 먹는 것이다.
 
그러나 사람은 채소나 과일,해조류,생선회,육회 등 일부 음식물 외에는 날것을 거의 먹지 않는다.
생식의 절대량이 크게 부족한 식사를 하고 있는 것이다.
거기다 사람들은 효소가 파괴된 화식, 즉 효소가 없는 음식물을 주식으로 하고 있다.
 
그렇다고 해서 우리의 식습관을 모두 생식으로 바꾸는 것은 현실적으로 불가능하다.
생식이 몸에 좋다고 하지만 우리의 밥상을 생식으로만 채울 수는 없기 때문이다. 

 




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