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효소enzyme 우리가 일상생활을 하면서 어떠한 경우에 두 얼굴을 가진 산소가 불가피하게 몸에 해로운 프리라디칼을 만들어낼까?
2013-08-23 13:31:22
이엠생명과학연구원

이러한 프릴라디칼 중 대표적인 것이 '수퍼옥시드라디칼'과 '히드록시라디칼'이다.
수퍼옥시드라디칼은 산소 분자에 전자가 하나 더 붙어서 만들어지는 물질이다.
산소는 산소인데 수퍼 산소라는 뜻이며, 세포 내부에서 매우 강한 독소를 갖는다.
이 물질은 일단 생기기만 하면 다른 데로 이동할 사이도 없이 근처에 있는 다른 물질과 아주 빨리 결합하는 요주의 물질이다.
따라서 모든 생물학적 분자에 닿자마자 그것들을 융단폭격식으로 공격하고 연쇄반응을 일으켜서 해를 입힌다.
우리몸에 필요한 어떤 물질을 만들어내려면 그에 필요한 정보를 담은 DNA들이 복제되어야 한다. 그런데 히드록시라디칼이 DNA성분을 공격한다.
그 결과 히드록시DNA라는 것이 생성되면 잘못된 정보에 의해 비정상적인 물질이 만들어지게 되는데, 이를 돌연변이현상 즉, 암세포가 되는 것이다.
엑스선이나 감마선 같은 전리방사선에 노출될 때도 히드록시라디칼이 만들어져서 다른 분자들에 대해 해를 입힌다.
 
그러면 우리가 일상생활을 하면서 어떠한 경우에 두 얼굴을 가진 산소가 불가피하게 몸에 해로운 프리라디칼을 만들어낼까?


산소가 우리 몸에 해로운 유해산소로서 작용을 하는 경우는 다음과 같다.

1.들이마신 산소가 몸 구석구석에 전해지려면 혈관속을 지나가야 하는데 이때 혈관속에서 프리라디칼이
   생긴다.
2.만일 오염된 공기를 마시거나 흡연을 하면 호흡기에도 생긴다
3.에너지가 만들어지려면 세포속으로 산소가 들어가야 하므로 세포속에서도 활성산소가 만들어진다.
4.우리 몸에 필요한 각종 호르몬을 만들 때에도 산소가 쓰이므로 이때도 활성산소가 만들어진다.
5.몸에 해로운 독 물질을 처리할 때도 산소가 쓰이므로 이때도 활성산소가 만들어진다
6.몸을 구성하는 조직을 만들 때나 생명의 유지에 필요한 여러 대사 반응시에 산소가 쓰이므로 이때도
  부산물로 활성산소가 만들어진다.
 
이러한 몸의 일반적인 생리작용에 의해서 뿐만 아니라 사회가 복잡해지고 유해물질이 늘어남에 따라 우리는 이러한 활성산소로부터의 위험에 더 많이 노출되기에 이르렀고 다음과 같은 사람들이 이에 해당한다.


1.운동을 전혀 안하거나, 무리하게 하는사람
2.정신적 스트레스가 많은 사람
3.인스턴트 식품을 즐겨 먹는 사람
4.첨가물,착색소등으로 가공된 식품을 주식으로 삼는 사람
5. 불필요한 약을 많이 먹거나 장기간 약을 복용하는 사람
6.과음자
7.육가공품 동물성 식품(소시지,햄,베이컨,캔에 든 고기등)을 즐겨먹는 사람
8.항산화제가 풍부한 제철의 신선한 야채,과일을 잘 안먹는 사람
9.담배를 피우는 사람
10.공기가 나쁜 곳에서 살거나 일하는 사람
11.햇빛을 많이 쬐는 사람 
  
활성산소 [活性酸素, oxygen free radical]

호흡과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 산화과정에 이용되면서 여러 대사과정에서 생성되어 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 산소. 유해산소라고도 한다.
우리가 호흡하는 산소와는 완전히 다르게 불안정한 상태에 있는 산소이다.
환경오염과 화학물질, 자외선, 혈액순환장애, 스트레스 등으로 산소가 과잉생산된 것이다.
이렇게 과잉생산된 활성산소는 사람 몸속에서 산화작용을 일으킨다.
이렇게 되면 세포막, DNA, 그 외의 모든 세포 구조가 손상당하고 손상의 범위에 따라 세포가 기능을 잃거나 변질된다.
이와 함께 몸속의 여러 아미노산을 산화시켜 단백질의 기능 저하도 가져온다.
그리고 핵산을 손상시켜 핵산 염기의 변형과 유리, 결합의 절단, 당의 산화분해 등을 일으켜 돌연변이나 암의 원인이 되기도 한다.
또한 생리적 기능이 저하되어 각종 질병과 노화의 원인이 되기도 한다.
그러나 활성산소가 나쁜 영향을 주는 것만은 아니다.
병원체나 이물질을 제거하기 위한 생체방어과정에서 산소·과산화수소와 같은 활성산소가 많이 발생하는데, 이들의 강한 살균작용으로 병원체로부터 인체를 보호하기도 한다.
현대인의 질병 중 약 90%가 활성산소와 관련이 있다고 알려져 있으며, 구체적으로 그러한 질병에는 암· 동맥경화증·당뇨병·뇌졸중·심근경색증·간염·신장염·아토피·파킨슨병,자외선과 방사선에의한 질병 등이 있다.
따라서 이러한 질병에 걸리지 않으려면 몸속의 활성산소를 없애주면 된다.
활성산소를 없애주는 물질인 항산화물에는 비타민E·비타민C·요산·빌리루빈·글루타티온·카로틴 등이 포함된다. 이러한 항산화물을 자연적인 방법으로 섭취하면 큰 효과가 있다.  




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