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효소enzyme 셀레늄은 세포 내부를 지키는 항산화효소를 도와 세포 안을 지키는 역할을 한다.
2013-08-23 13:56:25
이엠생명과학연구원

할성산소로부터 내 몸을 지켜주는 항산화제에는 어떠한 것들이 있을까?
첫째로 비타민A와 체내에서는 비타민A로 바뀌는 베타카로틴이다.
이들은 산소농도가 낮은 곳에서 지방이 부패하는 것을 막으며 활성산소가 생기는 것을 억제한다.

 
둘째로 비타민C는 수분이 많은 곳에서 활성산소를 제거해주며, 암 유발 물질도 감소 시켜준다.
또한 중요한 항산화제인 비타민E를 재생시키는 독특한 기능도 한다
 
셋째 비타민E는 산소 농도가 높은 조직에서 활성산소의 공격을 막는 선봉장이며, 혈액 속의 지방질들을
보호하고 세포벽을 안정시킨다.

 
넷째 셀레늄은 세포 내부를 지키는 항산화효소를 도와 세포 안을 지키는 역할을 한다.

이들 외에도 신선한 야채와 가공하지 않은 곡류에 많이 들어 있는 구리,아연,마그네슘은 세포 내에서 활성산소와 싸우는 항산화효소를 도와주는 보급창고이다.
만일 이들이 부족하면 세포 안쪽에서 문제가 생긴다.
조효소 큐, 시스테인, 리보플라빈, 바이오 플라보노이드, 멜라토닌등도 항산화 보조방어벽 역할을 하는 중요한 물질들이다.
노인학자들과 일부 연구가들의 말에 따르면 인간 노화현상의 근본적인 원인 중 가장 큰 요소가 활성산소의
산화작용 때문이라고 한다.
이러한 활성산소는 굳이 인간만을 산화시키는 것이 아니라 지구상의 모든 생물들을 산화시킨다고 봐야 할 것이다.
노화를 막고 인간의 몸에서 발생하는 대부분의 근본적인 원인 중 하나인 활성산소로부터 우리 몸을 지키기 위해 우리는 항산화제의 적극적인 섭취가 필요하다.
이러한 항산화제는 대부분의 식물에 존재하지만, 산업사회 이후 정백가공식품으로부터 충분한 항산화제의 섭취가 불가능해져가고 있다. 

 




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