커뮤니티 > 효소enzyme



효소enzyme 활성산소가 하는 일은?
2013-08-23 14:08:52
이엠생명과학연구원

항상화제란?                                                                                       
활성산소로 인해 우리 몸이 노화되고 손상되는 것을 막아주는 물질을 항산화제(antioxidants)라고 합니다.
항산화제는 인체 내에 자연적으로 존재하는 것도 있고 외부에서 공급해 주는 것도 있죠.

 

플라보노이드, 폴리페놀, 프로폴리스.. 많이 들어보셨지요??                   
체내에 자연적으로 존재하는 항산화제로는 SOD, 글루타치온, 페록시다제 등의 효소와 요산, 빌리루빈 등이 있구요...외부에서 공급해 주는 것으로 비타민 E, C, 베타카로틴이 있습니다. 미네랄 중에는 셀레니움이 대표적이죠.

 

그 밖에도 멜라토닌 같은 호르몬, 녹차에 많이 들어 있는 플라보노이드 성분과 적포도주에 들어 있는 폴리페놀, 벌집을 구성하는 성분의 하나인 프로폴리스... 모두 많이 들어보신 말들일 텐데.. 이런 것들이 대표적인 항산화제입니다.

 

항산화제가 제대로 작동하지 못하면??                                                   
이들 항산화제들은 활성산소의 독작용을 없애주죠.  그리고 생체를 보호해주고 있답니다.
항산화제가 활성산소를 적절히 없애지 못하면 자꾸만 쌓여가는 활성산소에 때문에 여러 가지 질병이나 노화가 나타나게 되는 것이죠.   그렇다면 궁금해집니다.  항산화제라고 하면.. 반드시 활성산소 이야기가 나오는데,  이 활성산소란 무엇일까요?

 

도대체 활성산소가 뭐길래??                                                              
지구상 대부분의 생명체는 공기 중의 산소를 호흡하여 산화시켜 얻어지는 에너지를 이용하여 살아갑니다.
이 과정에서 불가피하게 세포를 파괴시키는 독성물질들이 부산물로 만들어지는데 이것을 활성산소라고 하죠.

 

활성산소가 하는 일은?                                                                      
활성산소는 생체 조직을 공격하여 세포를 산화시키고, 또는 손상시키는 주범입니다.
해를 입히기 때문에 다른 말로 유해산소라고도 하죠.  한편 병원체나 이물질을 제거하기 위한 생체방어 과정에서도 O2, H2O2와 같은 활성산소가 대량 발생하구요... 이들의 강한 살균 작용을 통해서  병원체로부터 인체를 보호하는 작용을 하기도 합니다.  활성산소는 세포나 세포소기관을 손상시키기도 하고..생체 내 여러 단백질의 아미노산을 산화시켜 단백질의 기능 저하를 가져오기도 하죠.   핵산에도 영향을 주는데 핵산 염기의 변형, 핵산 염기의 유리, 결합의 절단, 당의 산화 분해 등을 초래합니다. 이렇게 되면 몸 속에 돌연변이가 일어나거나 암의 원인이 되기도 합니다.

 

활성산소를 적게 만들려면??                                                                 
활성산소를 많이, 적극적으로 만드는 방법 가운데 하나가 흡연입니다. 그러므로 흡연은 반드시 피해야합니다. 공해, 자외선 등 각종 유해환경에 노출되는 것도 최소화해야 하구요. 식품에 든 농약이나 식품첨가물도
사람의 몸에는 매우 큰 유해환경이니 명심하고 멀리 하세요. 그리고 스트레스가 쌓이지 않도록 적절히 해소시켜야 하며  지나치지 않은 적당한 운동도 하는 것이 좋습니다.

 

 

먹는 게 남는 것? 천만의 말씀..                                                               
음식을 많이 섭취할수록  그만큼 많은 양의 활성산소가 만들어지므로 '먹는 게 남는 것이다'.. 라는 말은.. 노화를 앞당기는 지름길입니다. 활성산소를 적게 만들고 싶으면 소식을 하는 것이 좋습니다.  항산화제를 많이 섭취하는 것도 한 방법이죠.  비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있는 신선한 채소와 과일을 많이 먹는 것이 좋구요... 믹스 커피 대신 녹차를 마시는 것도 좋습니다.

 




대전광역시 유성구 문지동 KAIST문지캠퍼스강의동L605호 대표이사:(원장)서범구 사업자번호:314-86-01479
전화번호:1800-0250 팩스번호:07074559748 관리자이메일:puom9@naver.com
이엠생명과학연구원. All Rights Reserved